Adelgazar a tiempo: cuándo debes comer qué

¿Qué debes comer y cuándo adelgazar?

El metabolismo no siempre funciona constantemente: los estudios muestran que sigue un cierto ritmo diario. El consumo de energía alterna entre fases activas y menos activas. Además, no todos los nutrientes deben utilizarse con la misma rapidez. Por lo tanto, cuando pierdes peso , juega un papel importante cuándo consumes qué nutrientes.

Por la mañana: una mezcla de proteínas y carbohidratos.

Come hasta saciarte por la mañana. Porque el cuerpo tiene que reponer sus reservas de energía después de un largo descanso nocturno. Necesita un poco de todo: las proteínas del yogur, los huevos, el jamón y el queso, por ejemplo, pero también los hidratos de carbono del pan integral o el muesli son una buena opción.

E incluso los golosos pueden disfrutar de dulces como mermelada y fruta para el desayuno sin remordimientos. Bueno saber: Una ensalada de frutas o jugo de naranja con mucha vitamina C no solo fortalece nuestro sistema inmunológico , sino que también produce la hormona norepinefrina, que es tan importante para la quema de grasa óptima. Pero la sustancia adelgazante tiene aún más que ofrecer: es indispensable para la producción de colágeno ; por lo tanto, la vitamina C ayuda a lograr un tejido firme y firme.

Consejo: La mejor manera de superar el «agujero de las once» y el ansia de dulces en el transcurso de la tarde es con té de vainilla, porque frena de manera confiable el ansia de dulces. Un trozo de chocolate negro también satisface el antojo.

Mediodía: productos integrales y patatas.

Para seguir siendo eficiente por la tarde, el cuerpo necesita mucha energía. La carne no siempre tiene que estar en la mesa a la hora del almuerzo, de tres a cuatro veces por semana es suficiente, pero los carbohidratos como la pasta integral, el arroz y las papas son los mejores en el menú diario. Los rellenos exóticos como el cuscús, la quinoa o el mijo también son buenos.

Consejo: Los platos rellenos y las verduras sazonadas con agitadores calientan el cuerpo y aumentan el consumo de calorías . La cúrcuma , el curry, el chile o el jengibre son adecuados para esto. También es bueno: una taza de espresso después de una comida: la cafeína aumenta la quema de grasa.

Por la noche: ¿proteína para la cena?

Adelgaza mientras duermes: el objetivo es adelgazar frenando la liberación nocturna de insulina. Aquellos que quieren perder peso prescinden de los carbohidratos por la noche y en su lugar siguen una dieta rica en proteínas. Según esta teoría, la proteína durante la noche de sueño aumenta la quema de grasa. Si la cena consiste en buenas fuentes de proteínas como carne magra, pescado o yogur y verduras ricas en fibra o ensalada, pero pocos hidratos de carbono y grasas , el cuerpo quemará más grasa por la noche y adelgazará.

Sin embargo, desde un punto de vista nutricional, no hay razón para separar los carbohidratos y las proteínas, ya que el cuerpo puede digerir ambos al mismo tiempo. Tampoco se ha probado científicamente que la baja liberación de insulina promueva la pérdida de peso.

¿Cuándo debes dejar de comer?

Una regla bien conocida dice que las comidas por la noche son particularmente importantes. Pero: ¿Qué tan útil es el principio de abstenerse de comer después de un tiempo determinado y cuándo debe dejar de comer para reducir su peso?

No más comidas después de las 6:00 p. m.: estas son las ventajas

Básicamente, es importante a la hora de perder peso que logres un déficit calórico durante el día. Así que come menos calorías de las que gastas. Realmente no importa cuándo consumes esas calorías. Sin embargo, la abstinencia vespertina tiene ciertas ventajas:

• Mucha gente tiende a comer más abundantemente y de manera poco saludable por la noche. Una renuncia básica salva de las calorías innecesarias.
• El metabolismo es menos activo por la noche, por lo que es más probable que la energía ganada se convierta en depósitos de grasa que durante el día.
• El cuerpo necesita de tres a cuatro horas para digerir. Planifica esto antes de acostarte.

ayuno intermitente

La regla de no comer nada después de las 18:00 horas también se implementa en determinadas variantes del ayuno intermitente. Dependiendo de tu ritmo, te abstienes de alimentos sólidos entre 16 y 36 horas. Algunos se saltan el desayuno, otros la cena: tú decides cuándo exactamente ayunas.

Puede obtener más información al respecto en el texto sobre el ayuno intermitente .