Caballero de la Tierra y Caballero del Tigre

Hongo comestible: caballero terrestre (Tricholoma terreum)

Los signos de los caballeros son las laminillas fuertemente abultadas y crecidas. Se habla de un «foso». Entre los Knightlings hay especies comestibles y venenosas: el Earth Knightling solía considerarse comestible. Sin embargo, en 2014 se descubrió un ingrediente que podría desencadenar una degradación muscular potencialmente mortal (rabdomiolisis).

El caballero de la tierra crece principalmente en bosques caducifolios y coníferos. Tiene un tallo de tres a siete centímetros de largo y un sombrero finamente afieltrado. Este es blanco cuando joven, luego se vuelve gris y tiene un diámetro de cinco a siete centímetros. Hay laminillas densas en la parte inferior del sombrero, que son de color gris blanquecino a gris más oscuro y con muescas.

Parecido: Tiger Knightling (Tricholoma tigrinum)

El sombrero del tigre es de color gris plateado a gris parduzco y tiene escamas gruesas de color marrón grisáceo . Con los champiñones jóvenes, las gotas de agua se separan, especialmente en el extremo superior del tallo. Este caballero tiene buen gusto, pero el envenenamiento puede causar la muerte: es el representante más venenoso de su género.

En Europa Central, especialmente en el sur de Alemania, la monta de tigres está muy extendida. Crece principalmente en bosques de coníferas y caducifolios. El tallo del caballero tigre mide entre cuatro y diez, a veces hasta 15 centímetros de alto, el diámetro del sombrero alcanza de cinco a doce, a veces hasta 18 centímetros.

Discernimiento: La carne del caballero de la tierra se vuelve amarilla cuando se presiona. Además, el hongo no huele a harina como el caballero tigre.

Posibles síntomas: La diarrea y los vómitos son signos de intoxicación que ocurren muy rápidamente después de comer el hongo. Además, pueden desarrollarse cólicos, ansiedad y sed intensa y durar varios días.

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