Dieta de chucrut: cómo funciona
La dieta del chucrut tiene como objetivo reducir el peso de una manera económica y sencilla. Esta hierba baja en calorías y rica en vitaminas se combina con alimentos y bebidas tan diversos como sea posible. No hay especificaciones estrictas de cantidad o producto. Descubre todo lo que necesitas saber sobre la dieta del chucrut aquí.
¿Qué es la dieta del chucrut?
Contrariamente a lo que su nombre podría sugerir, la dieta de chucrut no es una dieta mono. En esta dieta, el chucrut es el componente principal de cada plato, pero puede y debe complementarse con otros alimentos.
El concepto: el estómago se llena con la hierba baja en calorías, que mantiene llenos a aquellos que quieren perder peso durante mucho tiempo. El ácido láctico contenido en el chucrut, los minerales y la fibra, así como las vitaminas, deberían prevenir los síntomas de deficiencia y fortalecer el sistema inmunológico .
Así funciona la dieta del chucrut
Con la dieta del chucrut, el chucrut se come con cada comida si es posible. Constituye la mayor parte de la porción de comida ingerida, ya que contiene pocas calorías pero te llena bien. Solo hay 19 calorías en 100 gramos.
Se permiten e incluso se fomentan otros alimentos. No existen prohibiciones estrictas, pero se deben evitar los productos ricos en grasas y calorías para que la dieta de chucrut pueda desarrollar su efecto completo y la ingesta de calorías diarias no exceda el consumo.
Asegúrate de beber lo suficiente: un vaso de jugo de chucrut por la mañana para estimular la digestión, preferiblemente bebidas sin calorías como agua o té sin azúcar durante todo el día.
Que trae la dieta del chucrut
Con la dieta del chucrut puede perder peso si, como se pretende en el concepto de dieta, come principalmente repollo y, por lo tanto, reduce la ingesta diaria de calorías.
Pero la dieta del chucrut no solo debe ayudarte a perder peso , sino también a fortalecer el sistema inmunológico. El alto contenido de fibra en el chucrut estimula los movimientos intestinales y, por lo tanto, la digestión. También se dice que el chucrut reduce el riesgo de cáncer de mama y reduce la ansiedad.
Riesgos de la dieta del chucrut
Si no está dispuesto a esforzarse un poco en armar su dieta, corre el riesgo de comer de manera demasiado unilateral en la dieta de chucrut y no obtener todos los nutrientes necesarios; existe el riesgo de síntomas de deficiencia.
No se ha demostrado científicamente que la vitamina B12 del chucrut producida por microorganismos pueda ser absorbida por el organismo. Por lo tanto, no es adecuado como fuente confiable de vitamina B12. Las vitaminas B6 y K tampoco están presentes en cantidades significativas.
Si usa chucrut pasteurizado listo para usar de una lata, por lo general obtiene significativamente menos o nada en absoluto de los microorganismos. Aunque el chucrut pasteurizado todavía contiene ácido láctico, ya no contiene bacterias vivas del ácido láctico. Así que mejor compre chucrut del barril.
Dieta de chucrut: Conclusión
Para no correr el riesgo de sufrir síntomas carenciales a medio plazo, hay que cuidar la alimentación. Si no hace esto, el suministro de nutrientes importantes se resiente. Además, esta forma de alimentación se vuelve rápidamente monótona y aumenta el riesgo de abandono.
Sin embargo, durante un período de tiempo limitado, la dieta de chucrut es definitivamente adecuada para perder peso.